Dosi per 4 persone. Tempo 10 minuti
- 1,5 kg di tonno fresco
- mezzo Limone
- 2 cucchiai Olio
- Tabasco q.b.
- Salsa WORCESTERSHIRE q.b.
Prendete il tonno che è stato congelato per almeno 24 ore o abbattuto, tagliatelo prima a striscioline e poi a cubettini cercando di rovinare il meno possibile la carne.
Poi aggiungete sale, pepe, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e un nonnulla di tabasco e salsa Worchestershire.
Spremete mezzo limone, lasciate riposare qualche minuto e poi servite.